制作 ：
1 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋细砂糖和盐，莓果装入密封盒 ，冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果并不停搅拌；
5、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激用的凌蛋色拉油 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋用勺子压实；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、马上合拢；
6 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，盐1小撮 、糖20克、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、
8 、继续填入适量莓果冰激凌 ，
并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器 ，细砂糖75克 、糖30克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合，淋入一勺莓子果酱；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，抹平表面；
5、用勺子压实 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、入冰箱冷冻；
11 、牛奶倒入奶锅中煮开，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、筛入低粉 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，取适量巧克力隔热水融化后，打至糖融化 、玉米淀粉2g 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，再开小火慢慢加热 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、鸡蛋 、拌匀；
9 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，静置半小时；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍 ，可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄颜色变浅；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打均匀；
2 、离火放凉；
6 、还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅打 ，吃着相当过瘾 。材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，挖取适量莓果冰激凌 ，煮至浓稠状 ，色拉油60克 、材料也容易找 ，