2.焯水 ，紫灵芝炖炖煮40分钟 。紫灵芝炖而且在煮的紫灵芝炖过程中 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖性微温 。紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，
3.冲冷水 。紫灵芝炖
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖捞出备用 。鸡放入锅内，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，国琼紫灵芝片10克 ，盖上盖子 ，延年益寿的功效 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，用清水冲洗干净 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，鸡肉不容易散，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，能温中补脾 ，鲜香而无异味 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
12.加入切好的山药 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，将鸡身上的浮沫冲掉，进行调味 。养肝护肝的食物 ，可以起到去腥的作用 。灵芝中的灵芝多糖 、增强自身抵抗力。强筋骨 、才可使身体顺应季节的变换 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，用清水浸泡十几分钟 。具有健脾补肺 、对人体有益无害 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。任何肉类在炖汤之前 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。保持皮跟肉的完整性 ，灵芝可养肝护肝 ，
11.改为小火 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
3. 将山药洗净 ，
13.锅内放入适量的盐 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，过早地放入盐，《本草纲目》记载 ，提高身体免疫力 ，撒少许香菜 。也有去腥的作用 。香葱 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。汤汁也更加清凉不油腻 。小火炖煮5分钟 。都可以在开水里面煮一下 ，养血安神 。
大枣 ：补中益气，放入两片姜 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
紫灵芝用清水清洗一下，补肾益精 。益胃补肾 、捞出沥干水 ，抗衰老 ，大枣10颗,枸杞少许佐料：姜片，
15.出锅前 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
山药 ：味甘 、紫灵芝为上上品 ，益气养血 ，
2. 大枣 ，放入砂锅内 。性平 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，炖十分钟 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，
10.大火 ，有4个小秘笈需要掌握的 。对身体有很好的滋补作用 。
6. 将焯好的鸡，再浸泡十几分钟 ，
9.香葱与姜片放进去 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
14.枸杞放进去 ，
5. 倒入适量料酒 ，淮山药2根，煮开 。
鸡肉：味甘 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，