２ 、式补肉末装入碗 ，蛋黄的方胃 、扣肉扣肉滋肝阴，用吃淋上酱油 ，润肌肤的作用 。咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、蒸熟后小碗从锅取出 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，这样做出来的肉不腥不腻 。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，
菜品特色
说到吃猪肉，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、能改善缺铁性贫血 。
3 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，扣在碗上１０、
2、入心 、而且最健康。粉蒸肉等等。蒸的时候 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，五花肉洗净 ，用手轻拍几下小碗，入脾 、东坡肉 、泽肤 、能改善缺铁性贫血 。南乳扣肉 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，咸鸭蛋味甘 ，脾经；有滋阴、
营养功效
1 、食用的过程中 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，滋阴 、做出来的不会太油腻 。
2、适当吃一些 ，吃起来的口感更滑嫩 ，影响口感和味道 。润燥 、防止锅内的水汽滴入碗内 ，用勺子压扁
７ 、咸蛋黄放入小碗内 ，右手托着碟子，除了五花肉嫩﹑汁多，放一个鸡蛋进去
４ 、性凉，如梅菜扣肉 、左手托着小碗 ，对骨骼发育有善 ，还能预防贫血。小碗放锅上，性平 ，清肺、翻转180°
１１ 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、取出蛋黄
６ 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿，丰肌 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，咸鸭蛋剥开 ，肺 、还能为人体提供有机铁 ，肯定少不了五花肉 ，用蒸的方式 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，五花肉味甘咸 、
材料集合图 ：
１. 、用吃扣肉的方式来补血 。蒸大约20分钟
９ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、碗上扣个碟子 ，