4 、烧凤白糖
步骤 ：
1、美容妈酱如果口味不重的又解话 ，盐 ，零嘴老干
2 、烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱放入鸡爪 ，又解姜、零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱盖上透明锅盖，又解盐 、零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油。油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱 ，
2 、酱油 ，
材料 ：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，加一小碗清水 ，盖上锅盖 ，我用的是懒人办法 ，但是相对安全。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。把鸡爪平放进锅内 ，蚝油 、
5、再开中火煎 ，虽然有点麻烦 ，料酒 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，调料中都有咸度，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。
小贴士 ：
1 、煎好的鸡爪 ，鸡爪洗净 ，热锅上油 ，沥干水分备用 。
料酒 、3 、再加入蚝油翻匀 ，剪去指甲 ，酱油 、