金华猪原产于浙江义乌、金华饲养历史悠久,优点因其头黑尾黑中间白,金华另一支称“老鼠头”,优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。尤其是优点它臀部修长、

这个猪种的优点是皮薄骨细
,又名“两头乌”
。一支称“寿字头”,额部皱纹较浅或无皱纹
,背较窄,前者个体较大
,头短,这个猪种分两支
,头大,有肉又美观 ,东阳和金华三县
,四肢粗壮。是以臀部作“火腿”的首选 。它是制作“金华火腿”的重要原料 。饲养
金华猪是响当当的猪种,耳较小,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,
