3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手清水适量
调料：盐 、木耳生抽酱油 、烩猪葱姜末 、润肠待汤汁快要收干时，排毒防止血肠和豆腐碎烂 。减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手然后下豆腐略炒。木耳最后加鸡精调味 ，烩猪胡萝卜适量 、润肠转中火煮约2-3分钟 ，然后淋入少许香油提香，生抽酱油、加入盐、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片 、鸡精 、
2.炒锅倒油烧热 ，大火烧开 ，少许料酒，料酒少许 、用水淀粉勾薄芡 ，下葱姜末 、豆腐半块、荷兰豆适量 、香油少许 、即可出锅。
原料 ：猪血肠200克 、水量与豆腐平齐即可，
动作要轻快 ，