2 、做巨先撒盐 ，好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，将盘放入微波炉 ，做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干
5 、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
7 、分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨盐一小撮 、好吃
做法：
1 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
4 、取一根香菇根，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，）
最下面部分硬的蒂剪掉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。6 、
9 、香菜碎一点点 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间 。
3 、
8 、色拉油2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。不至于太干 。平时做香菇菜时 ，用刀拍松 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀。