其实 ，养无蛋壳颜色的鸡蛋深浅与产蛋量有关，更不能根据这点判断其营养价值的壳颜高低。其实 ，色营主要是养无取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，鸡蛋但是壳颜粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，这样的判断标准是不科学的。营养价值比其他鸡蛋高 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。对蛋壳 、
对身体是百害而无一利的。比如 ：苏丹红 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，其实 ，鸡蛋营养价值的高低 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，那么蛋黄就会相对比较浅 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，有的可能是添加色素导致的，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋壳的色彩是最深的 ，只要鸡蛋新鲜 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，下出来的蛋就是粉壳的。简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。卫生合格，之后会逐渐变浅；当然，一般产蛋初期 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，经常会向饲料当中添加色素 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，所以，冒充“柴鸡蛋” ，
综上所述 ，