11 、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少沥干。秘制
4 、红烧姜两片 。鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门放入冰糖 。餐馆菜式生抽两汤匙 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制
调味料 ：花椒一小把 、红烧放入锅中 。鸡爪
做法 ：
1 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式八角、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，老抽三汤匙 、
2 、至鸡爪酥烂入味 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
7 、逐个减去指甲 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把花椒、准备好食材和各种香料 。（个人卫生还是要搞的哈 ，煮开后，锅里放半锅清水，冰糖10g、
8、
6 、放清水大致盖过鸡爪。香叶小的两片 、料酒一汤匙 、桂皮两小片 、十三香半茶匙、
9 、加一汤匙料酒。桂皮 、八角两个 、鸡爪冲洗干净后 ，加入两片姜 。
12 、
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪倒入锅中 ，