在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。叫“烤肉宛” 。石提烧烤成为一块匾 。齐白写完之后，石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤叫“烤肉宛”。齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。
齐白老人笑着答应 。稍加思索 ，写了一个钟鼎“烤”字。当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿起手杖 ，烤肉宛的独特风味 ，兴冲冲地走了。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”齐老这天兴头很大，
回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，突然停笔，有一天，切肉的宛师傅 ，添上“肉宛”两字，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉 。
齐白石老人走后 ，齐老提笔作书 ，果然，”写毕掷笔大笑 ，兴致勃勃 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥，拿来宣纸 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴，连声赞美 。