原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买。而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日蒜头6瓣、也定牛油100克 、吃的川火草果2枚 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日白酒2汤匙、也定香叶3片 、吃的川火小茴香15克 、麻辣生抽2汤匙 。夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，也定色拉油100克 、吃的川火干辣椒100克 、白糖3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用 ，山奈1 粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味。盐2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，花椒50克 、
2 、陈皮1块、丁香3粒 、味精1茶匙、桂皮1根 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、老姜1小块 、
3 、北京葱2段 、冰糖15克 、八角3粒 、牛油并非制作西点的奶油，
小贴士 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头。放入冰糖 ，
2 、
做法：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。