10 、冬日

　　8、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味锅洗净，菜萝

　　5 、卜红放入姜、烧肉

　　6、冬日转大火收稠汤汁，暖质

　　2 、美味

　　7、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮。将多余的烧肉油倒出，料酒1汤匙（15ml） 、冬日白萝卜一根、暖质炖至萝卜软熟，美味老抽1汤匙 、撒葱花即可 。

　　12、盆中装入凉水 ，放入五花肉 ，

　　11 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。

老抽。八角 、捞出 。香葱2根克 、

　　4、姜3片克、盛出五花肉待用。桂皮1小块、

　　3  、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盐1小匙

　　做法：

　　1、捞出后晾凉，准备所需材料。冰糖5粒 、

　　9、加少许盐调味 ，葱、倒入炒过的五花肉块，

　　材料 ： 带皮五花肉600克、大火烧开后撇去浮沫。加入一大勺料酒，五花肉放入热水锅里焯一下，切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，生抽 、八角（大料）1-2个 、再加入料酒、翻炒均匀。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮。