料酒和老抽 ，中西汁烩油50克、结合牛肉200克 、版本加入半勺盐 、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒

牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩盐1小勺、结合嫩肉粉3克 、版本料酒5克 、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩老抽适量、结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，转小火，烧热后下入杭椒丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

　　原料 ：杭椒8个 、煸干水分 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，