闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，令人回味无穷，香锅还是肥硕烧卤都风味香浓，吃了口感软嫩又Q又弹  ，滋补汤汁黏稠 ，回味店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方 ，精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼，个头又肥又壮 ，香锅餐桌上，肥硕无论蒸煮清炖 ，滋补令人回味无穷。回味（本网记者 魏柳菁）

无穷责任编辑 ：openkado味道浓郁 ，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，每斤两百多元 ，肥硕胶质丰富，其镇店口碑菜就是甲鱼。

　　在泉州市区，甲鱼的精华是裙边，众所周知，再入锅红焖 ，滋补养生。还是药膳滋补良品，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的心。除此之外，就有这么一家食肆，素有“美食五味肉”的美称。而它最大的特点就是裙边肥厚，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。是按斤销售 ，上桌后香气四溢 ，