7、秘制盐、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣，放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美拌匀 ，秘制大火拌炒 ，味浓红椒 、香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡腌制下
5 、独家的美放生抽提鲜 ，秘制菠萝泥直接用 ，味浓鸡腿去骨取肉用 ，香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡老姜
准备工作 ：
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、量一定要少哈
看个人喜欢 ，放少许生粉9 、取部分菠萝榨汁，一小勺油
4、生粉 、菠萝 、锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、姜切片
6、用这个勾芡 ，放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，不滤渣
8、放红椒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀之后 ，
材料 ：琵琶腿、黑胡椒 、红椒切块，放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝会有点出水 ，直接将生粉放进去 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2 、