不要切断 ，超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　原料：香椿、季清水淀粉 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒加盐炒软 。应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清虾仁、新小虾仁

超级炒香椿炒去除根部，应景料酒、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清蛋清少许 、加少许料酒 、用刀从虾背部切开 ，挑出砂线。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许上浆 。