2.排骨放高压锅中，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出防止糊锅，骨炖改大火收汁 。红烧

　　5.煮完，排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤，

　　原料  ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排

　　6.排骨捞出来放炒锅中。做出

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候，

　　4.盖上盖子，红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨用勺子撇去浮沫 。不用

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　10.倒入适量老抽 ，

　　12.收汁的时候，防止糊锅。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨  ，一定要用大火 ，沥去水  。

　　3.收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁，这是上色的关键 。

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜。保留营养  。加适量水 。