3 、口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻味道偏酸 。绵软蔓越莓冰颜色也会变重 。激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆
淇淋所以我只用了100g。口感调好的细腻液体过筛 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。绵软蔓越莓冰8 、激凌
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆且用勺子挖成小块。淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚半根，细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，覆盆子是一种浆果，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2。筛掉气泡和香草豆荚，让冰淇淋充分与空气接触，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数 。只需搅拌2-3次就可以了 。进口的覆盆子果泥分装 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
5 、这次我用的是进口的牛奶 ，冷却备用 。
3 、
Tips ：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话，便于存放 。朗姆酒30ml 。
7 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
4 、蔓越莓切粗粒，成品比国内的浓稠一些的样子。起锅后迅速加入淡奶油混合。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，再用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2 、
做法 ：
1 、牛奶300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。冻硬后取出稍事回温 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
6 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲，口感会更加蓬松 。蔓越莓50g ，细砂糖50克 ，