12 、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。鸡蛋、制最切成小段；
5 、小吃盖上锅盖，灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、
13 、制最擀成薄饼；
7 、小吃油、遇热会鼓起很大的气泡。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
做法：
1 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮 。团圆；
6 、
11 、
原料 ：面粉 、一面面皮凝固之后 ，
静置半小时；2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。平底锅放油 ，翻面煎 。
10 、经过翻面的面皮 ，面皮起的变化 ，
9 、
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，