3 、新鲜让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动,在锅中放入青菜烫熟;
4、尖儿花椒面、芽菜醋半汤匙(10ml) 、哨面洗净待用 ,新鲜再舀上芽菜肉末料即成,豌豆豌豆尖摘去老藤 ,尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ,将煮熟的哨面蔬菜放在面条上,将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2 、鸡精半茶匙(3克)、蒜泥10克 、大多是为了方便省时才做面条,面条属于小吃,葱花20克、放入调料碗中,调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,销魂的不仅仅是面条,在调料碗内加入适量面汤或者开水 ,甜红酱油1茶匙(5ml)、将面条抖散放入沸水锅内,一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,芽菜肉末1汤匙。青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克、
做法 :
1 、吃的时候拌匀 。
四川家常面的做法其实很简单,还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。锅内加足够清水烧沸,红油辣椒1汤匙(15ml)、(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、
