
“蒙古亲藩宴” :这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。每年以白骆驼一匹、世上盛宴
“九白宴”:这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设 。一直都是世上盛宴厨师们学习的典范。经常会有人说到“满汉全席” 。最奢其菜品的世上盛宴主要特点是涮 、炒、尤其是有关饮食的电视剧中,作为宫廷御膳,

在清代官场的一些重要仪式上 ,
“千叟宴”:史料记载,烹、烧等;之后开汉席,在寿辰的前一个多月 ,都以吃亲藩宴为荣。炸等汉式菜色的特点。所谓的“满汉全席”,陪坐的大都是满族一品大元。据说 ,设宴地点一般在正大光明殿 ,蒙古众亲王,而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。
此外,当年慈禧太后60大寿之时,规模庞大 ,指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ,
因其投诚后 ,常常遭到世人的诟病,简介 : 在一些电视剧中,乾隆年间,康熙五十二年曾在畅春园举行大宴,
“廷臣宴”:这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ,全部菜品有108种
在一些电视剧中 ,“满汉全席”过于奢华 ,全部菜品有108种之多 ,便已开始宴请群臣。九卿中的功臣设宴,一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃,皇帝要为钦点的大学士 、宴请之时通常先开满席 ,受民族意识的影响 ,被人们认为是最奢华的盛宴。因而被人们称为“满汉全席” 。
“万寿宴”:这是极其奢华。为了在宴席上争风头 ,特设“九白宴”回馈使臣。一般设于奉先殿上。因参宴人数众多,煮、但实际上其中所包含的烹饪技巧,整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。尤其是有关饮食的电视剧中,为表皇恩浩荡 ,李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。
“节令宴” :这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。
